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先日は早起きして新規オープンしたばかりのカフェ『Ciao!』へ。モーニングセットを試食した後はデザインの打合せです。僕はスパムサンドイッチを初めて食べましたが、意外とおいしい!焼いたスパムをパンにはさむだけという手軽さなので、今度自宅でも試してみることにします。

ちなみにモーニングのドリンクはアメリカーノ。ドリップコーヒーとはまた違って、スッキリとキレのある好きな味です。この日事務所に戻ってから自分でもアメリカーノづくりに挑戦してみましたが、マキネッタ(直火でいれるエスプレッソマシン)でいれたエスプレッソでもちゃんとうまくいきました。

Ciao!はすでに(仮)オープンしていますので、みなさんも機会があればお立ち寄りください。エスプレッソやネルドリップコーヒーに加えコーヒー豆の販売なんかも。

Ciao!
福岡県飯塚市新飯塚18-1
0948-25-1502


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岩城 央佳
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男性
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建築家
自己紹介:
北九州小倉の設計事務所マメデザイン代表。
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